پرانے کڑاہی کی چربی / کڑاہی تیل: اس طرح آپ خوردنی تیل کے اوشیشوں کو صحیح طریقے سے ضائع کرتے ہیں۔

مواد

• تلی ہوئی چربی کو تبدیل کریں: صحیح وقت۔
• کڑاہی کا تیل / کھانا پکانے کے تیل کو ضائع کریں۔
  • بقایا فضلہ
  • ری ہوف
• کڑاہی کا تیل کسی بھی طرح سے ضائع نہ کریں۔
• پرانے فرائنگ آئل فروخت کریں۔
• دوبارہ استعمال
• فوری قارئین کے لئے نکات۔

چاہے آپ خود چپس بنانا چاہتے ہو یا بیکن بنا ہوا کرکرا ، کڑاہی اور کھانا پکانے کا تیل کسی بھی گھر میں ناگزیر ہے۔ تاہم ، کسی وقت ، کھانے کے تیل کے پرانے اوشیشوں اور کڑاہی کی چربی کو تبدیل کرنا پڑتا ہے ، کیونکہ پرانے کڑاہی کی چربی تیار کردہ کھانے کا معیار کم کرتی ہے۔ تاہم ، پرانی چربی کا تعلق باورچی خانے کے معمول کے کچرے میں نہیں ہوتا ہے لہذا اسے الگ سے نمٹا جانا چاہئے۔ اس پوسٹ میں ہر وہ چیز سیکھیں جس میں آپ کو فرائنگ چربی اور کھانا پکانے کے تیل بچنے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔

تلی ہوئی چربی کو تبدیل کریں: صحیح وقت۔

چکنائی بھوننے سے مختلف کھانے کی اشیاء کا ذائقہ منسلک ہوتا ہے اور بار بار استعمال کے بعد وہ انہیں کھانے پر پہنچا دیتا ہے۔ اس کی وجہ سے ان کی گہری تلی ہوئی برتنوں کو ایک ہی وقت میں ایک جیسے ہی ذائقہ مل سکتا ہے ، اس کے علاوہ ، پرانی کڑاہی کی چربی کے استعمال سے ، کھانا چکنا چور ہوجاتا ہے۔

ان وقفوں کے بعد فرائی چربی کو تبدیل کرنا چاہئے۔

• 6 - 8 کڑاہی آپریشن۔
• 20 - 25 گھنٹے آپریشن۔

ترکیب: اگر آپ چھلنی یا کافی فلٹر کے استعمال کے فورا. بعد کھانوں کی باقیات سے گرم گرم چکنائی کو آزاد کردیتے ہیں اور اسے فریج میں بھی اسٹور کرتے ہیں تو آپ چربی خراب ہونے میں تاخیر کرسکتے ہیں۔

تاہم ، زیادہ سے زیادہ 8 کڑاہی کے آپریشنوں کے بعد کڑاہی کی چربی کو تبدیل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تاہم ، 20 سے 25 گھنٹوں کے آپریشن میں 8 فراینگ آپریشن نمایاں ہیں۔ اس کے بارے میں ٹھیک بیانات کہ کڑاہی کا تیل کتنا اچھا ہے ، تاہم ، عام نہیں ہوسکتا ، کیونکہ یہ تلی ہوئی کھانے کے انتخاب پر زیادہ انحصار کرتا ہے۔ آلو کی مصنوعات کڑاہی کے تیل پر کم دباؤ ڈالتی ہے ، مثال کے طور پر ، گوشت اور مچھلی جیسے پروٹین سے بھرپور غذائیں۔

درج ذیل علامتوں پر آپ کو کڑاہی کا تیل تبدیل کرنا چاہئے۔

• گند: رانسیڈ ، کھرونرا یا تیز
• ذائقہ: تلخی ، تلخی سے خارش
• فرائنگ بلبلوں : صرف چھوٹے بلبلوں کی شکل ہوتی ہے۔
• دھواں اور جھاگ کی نشوونما: کم درجہ حرارت پر بھی بہت مضبوط۔

نوٹ: ہمیشہ تمام کڑاہی کو تبدیل کریں۔

کڑاہی کا تیل / کھانا پکانے کے تیل کو ضائع کریں۔

پرانے فرائنگ آئل کو ضائع کرنے یا اسے مختلف طریقوں سے دوبارہ استعمال کرنے کے متعدد طریقے ہیں۔ بڑی مقدار میں آپ پرانی چربی کو پیسہ بنا سکتے ہیں ، جس میں کوئی اسے بیچ دیتا ہے۔

بقایا فضلہ

معمول کی گھریلو مقدار کے لئے ، کڑاہی کی چربی گھریلو کچرے (کالے ڈبے) میں ہوتی ہے ۔ کوڑے دان کو نذر آتش کرنے والے پودوں میں ، باقی بچ جانے والی فضلہ کو آخر کار چربی کے ساتھ جلا دیا جاتا ہے۔ چونکہ چربی اچھی طرح سے جلتی ہے ، اس سے دہن میں مدد ملتی ہے۔ صرف ایک بات ذہن میں رکھنا ہے کہ آپ کنٹینر میں پرانی چکنائی یا تیل بھریں ، جس سے بقایا کوڑے دان بھی ضائع کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کے پاس برتن دستیاب نہیں ہے ، تو آپ اگلے ری سائیکلنگ سنٹر میں ایسے کنٹینرز پر چھوڑ سکتے ہیں۔ دوسرا آپشن یہ ہے کہ کڑاہی کے تیل کو بلی کے گندگی یا پرانے اخباروں سے باندھ کر گھریلو کچرے میں ٹھکانے لگائیں۔

ری ہوف

پرانی فرائنگ چربی کو مفت میں ضائع کرنے کا دوسرا طریقہ ، ری سائیکلنگ سینٹر پیش کرتا ہے۔ ری سائیکلنگ ڈپووں میں خوردنی تیلوں کے ل disposal خود کو ضائع کرنے کا نظام موجود ہے لہذا تیل بھرنے کے ل filling مناسب کنٹینرز بھی پیش کرتے ہیں۔ آپ پیئئٹی میں کڑاہی کی چربی بھی بھر سکتے ہیں - یا اصلی بوتل اسے ری سائیکلنگ سنٹر میں لانے کے لئے۔

کڑاہی کا تیل کسی بھی طرح سے ضائع نہ کریں۔

اگر آپ اپنی کڑاہی کی چربی کو ناجائز طریقے سے ضائع کرتے ہیں تو آپ کو جرمانے کی توقع کرنا ہوگی۔ ریاستوں میں ریاست کے لحاظ سے جرمانے مختلف ہوتے ہیں ، لیکن بعض اوقات بہت زیادہ ہوسکتے ہیں ، خاص طور پر اگر یہ پرانا کھانا پکانے کے تیل کی ایک بڑی مقدار ہے۔ یہاں 0.5 لیٹر ، 1 لیٹر اور 2 لیٹر سے زیادہ کی مقدار میں مختلف ہے۔ غلط لیٹے ہوئے کھانا پکانے کے تیل کے 2 لیٹر سے زائد کے ل 0.5 جرمانہ 10 لیٹر سے 0.5 لیٹر تک 1500 range تک ہوتا ہے۔

بائیو بن میں کوئی تصرف نہیں۔

باورچی خانے سے نامیاتی مواد عام طور پر بایووستا کے ذریعہ ضائع کیا جاتا ہے یا وہ ھاد اور راٹوں پر آجاتا ہے۔ چونکہ فرائنگ آئل سڑتا نہیں ہے ، لہذا یہ اس عمل میں مداخلت کرتا ہے کیونکہ یہ نامیاتی ماد .ی کے ارد گرد پڑتا ہے اور سطح پر چکنائی والی فلم بناتا ہے۔ مزید یہ کہ ھاد کے ڈھیر میں ضائع ہونے کے دوران یہ آہستہ آہستہ مٹی میں جاسکتا ہے ، جہاں یہ زیرزمین پانی کو آلودہ کرسکتا ہے۔

نالی میں یا بیت الخلا میں کوئی تصرف نہیں۔

سہولت کے ل fr ​​، کڑاہی کا تیل کبھی کبھار گھریلو نکاسی آب کے نظاموں کے ذریعہ ضائع کیا جاتا ہے ، لیکن چونکہ تیل پانی میں گھلنشیل نہیں ہوتا ہے ، اس وجہ سے اس ناجائز تصرف میں کچھ پریشانی پیدا ہوتی ہے۔ ایک طرف ، یہ اپنے نکاسی آب کے پائپوں سے چپک جاتا ہے اور دوسری طرف ، پرانا تیل سیوریج میں جاتا ہے اور اس طرح زیرزمین پانی میں داخل ہوسکتا ہے۔ یہاں تک کہ یہ کاکروچ اور چوہوں جیسے کیڑوں کو بھی اپنی طرف راغب کرسکتے ہیں کیونکہ وہ اس طرح کے کھانے کے ملبے کی طرف راغب ہوتے ہیں۔

پرانے فرائنگ آئل فروخت کریں۔

خوردنی تیل ، جیسے ریستوراں یا فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں کے بڑے صارفین کے لئے ، بہت سے فراہم کنندہ ایسے ہیں جو Altfettensorgung کی دیکھ بھال کرتے ہیں۔ اس کے بعد استعمال شدہ چربی انڈسٹری کے ذریعہ بایڈ ڈیزل اور چکنا کرنے والے میں پروسیس کرکے معاشی چکر میں واپس آجاتی ہے۔

چکنائی کو ضائع کرنے والی کمپنی کی خدمت میں شامل ہیں۔

• ڈسپوزل کنٹینرز کی فراہمی۔
• باقاعدہ کنٹینر تبدیلی۔
• قانونی تقاضوں کے مطابق ضائع ہونے والے سرٹیفکیٹ کی تشکیل۔
• پرانے خوردنی تیلوں کا پیشہ ورانہ تصرف۔
• تازہ کھانا پکانے کے تیل کی فراہمی

پرانے چکنائی کو ضائع کرنے کے بعد اس کا معاوضہ لیا جاتا ہے یا پھر زیادہ تر صارفین کو کریڈٹ نوٹ مل جاتا ہے ، جو فریشیلیفرنگ کے خلاف ہوتا ہے۔ قیمت کے لحاظ سے ، یہ کہا جاسکتا ہے کہ 1 ٹن مصدقہ خوردنی تیل 500 at پر ادا کیا جاتا ہے۔

دوبارہ استعمال

یقینا you آپ پرانے کڑاہی کو بھی رکھ سکتے ہیں اور گھر کے دوسرے مقاصد کے لئے بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ پرندوں کی چکنائی ، سورج مکھی کے بیجوں ، کنوروں اور گری دار میوے کے ساتھ بھون چربی کا مرکب بھوکے پرندوں کے لئے اچھا کھانا بناتا ہے ۔ کھانے میں کڑاہی کی چربی ملا کر آپ اپنے سواروں اور مرغیوں کو بھی کھلا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آپ پرانے کھانا پکانے کے تیل سے گھر میں تیل کا چراغ بناسکتے ہیں ۔ ایک اور دلچسپ خیال یہ ہے کہ پرانے کھانا پکانے والے تیل سے گھریلو صابن ہے ، لیکن اس میں مختلف تیلوں کو ملا نہیں کیا جاسکتا ہے۔

فوری قارئین کے لئے نکات۔

• تازہ ترین میں 8 داخل کرنے کے بعد کڑاہی کی چربی تبدیل کریں۔
• کنٹینر میں کھانا پکانے کا تیل بھریں۔
• بقیہ کوڑے دان میں تھوڑی مقدار میں تصرف کریں۔
• مادی یارڈ میں بڑی مقدار میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔
• نالی یا بائیو بِن میں کوئی تصرف نہیں۔