کدو کے بیجوں کو چھیلنا - سادہ چال۔
مواد
- کدو کے بیجوں کو چھیلنا - اس طرح ہو گیا ہے۔
- کدو کھوکھلا کرنا۔
- کور دھونے اور باہر بچھونا
- کور رولنگ ہیں۔
- کدو کے بیجوں کو کھانا پکانا
- کور جمع اور ایکسپریس کریں۔
- کوروں کو کللا کریں اور مزید کارروائی کریں۔
زوال قددو اور لوکی کا وقت ہے - ظاہر ہے ، ان میں قددو کے قددو کے بیج بھی شامل ہیں۔ یہاں ہم آپ کو دکھاتے ہیں کہ آپ کدو کے بیجوں کو ان کے خولوں سے چھلکے اور نکال سکتے ہیں۔ لہذا آپ کور کے سوادج داخلہ تک جلدی سے پہنچ سکتے ہیں۔
کدو کے بیشتر بیج نیز یہاں کے "ابتدائی فصل" اسکواش سفید ، پیلے رنگ کی بھوسی میں ہیں۔ اسے کھانے سے پہلے کور سے ہٹا دینا چاہئے ، کیونکہ کھانا بہت مشکل ہے۔ لیکن جو کوشش کو بچانا چاہتا ہے ، وہ کدو کے بیج کو شیل کے ساتھ کھا سکتا ہے - یہ برا نہیں ہے۔ اندر کدو کا بیج فلیٹ اور سبز ہے۔ مینگنیج ، میگنیشیم ، فاسفورس ، آئرن ، زنک اور پروٹین کے ذریعہ ، کدو کے بیج یقینی طور پر متوازن ، صحت مند غذا کا حصہ ہیں۔
اس سے پہلے کہ آپ بیجوں کا مکمل لطف اٹھائیں اور انہیں اپنے کھانے کو بہتر بنانے کے ل use استعمال کریں ، جیسے سوپ اور سلاد یا بطور سائیڈ ڈش ، ان کو چھلکا جاسکتا ہے۔ آپ کی انگلیوں سے یہ بہت تکلیف دہ ہوسکتی ہے۔ لیکن فکر نہ کرو ، ہمیں ایک چال معلوم ہے۔ اس طرح ، آپ جلدی سے بہت سے چھلکے کدو کے بیجوں تک پہنچ جاتے ہیں۔
کدو کے بیجوں کو چھیلنا - اس طرح ہو گیا ہے۔
آپ کی ضرورت ہے:
- قددو
- چھری
- چمچ
- چھلنی
- بیلن
- کھانا پکانے کے برتن
- بیکنگ کاغذ
کدو کھوکھلا کرنا۔
شروع میں کدو سے بیج نکال دیں۔ اس کے ل the کدو کا ڑککن چاقو سے پہلے ہی کھول دینا چاہئے۔ اس کے بعد بیجوں کو چمچ سے اچھی طرح سے ختم کیا جاسکتا ہے۔ ریشوں اور گودا کدو کے بیج کو ایک ساتھ رکھتے ہیں ، جس میں صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔
کور دھونے اور باہر بچھونا
اب کور دھوئے جارہے ہیں۔ کدو کے بیجوں کو صرف چھلنی میں ڈالیں اور اس پر گرم پانی چلنے دیں۔ اس کے بعد باقی ریشوں اور باقی گودا کو نکالنے کے ل your اپنی انگلیوں کا استعمال کریں۔
اس کے بعد بیکنگ کاغذ کے ایک ٹکڑے پر کور اتھلی ہوئی ہیں اور ساتھ ساتھ ایک دوسرے پر رکھی گئی ہیں۔
ترکیب: خشک ہونے کے لئے کچن کاغذ استعمال نہ کریں۔ چپچپا کدو کے بیج اس کی بہت اچھی طرح سے پیروی کرتے ہیں اور اس کے بعد آپ اوشیشوں کے بغیر بیج کو مزید نہیں نکال سکتے ہیں۔
کور رولنگ ہیں۔
اب کدو کے دانے کی پھلیوں کو کھلا توڑنا پڑتا ہے اور اندر کے کارپس حل ہوجاتے ہیں۔ رولنگ پن کی مدد سے کور پر کچھ بار رول کریں۔ دبانے سے آستین ٹوٹ جاتی ہے اور کور تحلیل ہوجاتے ہیں۔ لیکن یہ یقینی بنائیں کہ کور زیادہ فلیٹ نہیں ہیں۔
کدو کے بیجوں کو کھانا پکانا
اس کے بعد کدو کے بیجوں کو پکایا جاتا ہے تاکہ پھلیوں کو کور سے نکالنا آسان ہوجائے۔ پانی کا ایک برتن رکھیں اور اس کے ابلنے تک انتظار کریں۔ پھر دانا کو گرم پانی میں ڈالیں اور ڑککن بند کردیں۔ پھر آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا. ٹوٹی ہوئی پھلیوں کو اب آہستہ آہستہ سطح پر آنا چاہئے ، جبکہ کور نیچے ڈوب جاتے ہیں۔
کور جمع اور ایکسپریس کریں۔
پھر چھلنی کے ساتھ خالی پھلیوں کو نکال لیں۔ اگر آپ سب تیار ہوچکے ہیں تو پانی کو کوروں کے ساتھ بہا سکتے ہیں۔
اگر کچھ کور آستین سے جاری نہیں ہوئے ہیں تو ، انہیں بجلی کی رفتار سے باہر نکالا جاسکتا ہے۔ یہ ، یقینا ، صرف اس صورت میں جب کور تھوڑا سا ٹھنڈا ہوجائیں۔
نوٹ: کھانا پکانے کے بعد کدو کے بیج سفید ہوجاتے ہیں کیونکہ پھلی میں پتلی ، سبز جلد باقی رہتی ہے۔
کوروں کو کللا کریں اور مزید کارروائی کریں۔
بیکنگ کاغذ کے ٹکڑے پر خشک کرنے کے ل you اس سے پہلے کہ کدو کے دانے دوبارہ کلین ہوجائیں۔
اتنا آسان اور تیز آپ کدو کے بیجوں کو چھیل سکتے ہیں۔ کدو کے بیجوں کو اپنے ذائقہ اور ترکیب کے مطابق پروسس کریں - تندور میں ، تندور میں ، تجربہ کار یا محض اس کا خالص لطف اٹھائیں۔ کدو کے بیج ورسٹائل ہیں اور ایک ہی وقت میں بہت صحتمند ہیں - آپ اور کیا چاہتے ہو ">۔ 
تاہم ، اگر آپ سبز ، کلاسیکی قددو کے بیجوں سے لطف اندوز ہونا اور ان پر عملدرآمد کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ کو اپنی انگلیوں سے چھلکنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
