ہدایات اور جائزہ - مناسب طریقے سے فرج یا دیں۔

مواد

• فرج یا درجہ حرارت۔
• ایک فریج دیں: ایک گائڈ۔
• نا مناسب کھانے کی اشیاء۔
• استعمال کی شرائط

ریفریجریٹرز اکثر خریدا ، نصب کیا جاتا ہے ، اور پھر بغیر کسی منصوبے کے چھوڑ دیا جاتا ہے ، جس کے نتیجے میں دودھ کی خراب مصنوعات ، ہلچل سبزیاں یا بوسیدہ پھل نکلتے ہیں۔ چونکہ ریفریجریٹر ایک آلہ ہے جس میں مختلف آب و ہوا کے زون ہوتے ہیں ، لہذا یہ ضروری ہے کہ اس کو صحیح طریقے سے دینا ضروری ہے ، بصورت دیگر بجلی کے زیادہ اخراجات اور کھانا ، جو تیزی سے ناقابل لائق ہیں ، نتیجہ۔ نظام کے ذریعہ کھپت موثر ہے اور وقت کا استعمال بھی نہیں۔

"فرج یا" میں سوسیجز اور پنیر کہاں محفوظ ہیں؟> فرج یا درج Tempe حرارت میں۔

صفائی شروع کرنے سے پہلے ، یہ جاننا ضروری ہے کہ ریفریجریٹر کے اندر درجہ حرارت کیسے تقسیم ہوتا ہے۔ اس سے آپ فرج کے استعمال کو اور بھی بہتر بنا سکتے ہیں:

• تیسرا درجہ حرارت : اوسط درجہ حرارت 7 سے 10 ° C یہاں پہنچ جاتا ہے۔
• درمیانی تیسری: اوسط درجہ حرارت 6 - 7 ° C تک یہاں پہنچ جاتا ہے۔
• سب سے کم تیسرا (شیشے کے ذریعہ دراز سے جدا ہوا): اوسط درجہ حرارت 4 - 5 here C یہاں پہنچ جاتا ہے۔
• زیریں خطے میں دراز: اوسطا temperatures حرارت 10 سے 13 temperatures C یہاں پہنچ جاتا ہے۔

آپ نے دیکھا کہ ریفریجریٹر کے ہر حصے میں ایک مختلف آب و ہوا کا زون ہے ، جس سے یہ اور بھی واضح ہوجاتا ہے کہ خریداری کی مرضی کے مطابق تقسیم کیوں ضروری ہے۔ ریفریجریٹر کے دروازے ، تاہم ، براہ راست درجہ حرارت نہیں ہے ، لیکن یہ داخلہ کے متعلقہ حصے پر مبنی ہے ، جو دروازہ بند کرتا ہے۔ اس وجہ سے ، دروازہ فرج کے اندرونی حصے کے علاوہ کسی اور کھانے کے لئے موزوں ہے ، جو اسے ذخیرہ کرنے میں اتنا ہی اہم بنا دیتا ہے۔ اس درجہ بندی کے لئے ذمہ دار ہوا ہے ، جو ریفریجریٹر کے بالائی علاقوں میں گرم ہے۔ دراز باقی ریفریجریٹر سے زیادہ گرم ہیں کیونکہ شیشے کے پینل کے ذریعے درجہ حرارت میں یہ مستقل رہتا ہے۔

اشارہ: جدید ریفریجریٹرز ایک بہت بڑا فائدہ پیش کرتے ہیں کیونکہ ، پرانے ماڈلز کے برعکس ، ان کے پاس فین سسٹم ہوتا ہے جو متحرک طور پر ٹھنڈا ہوتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ درجہ حرارت ریفریجریٹر میں تبدیل نہیں ہوتا ہے اور اسی وجہ سے آپ کو اپنی خواہش کے مطابق یہاں کھانا دینے کی اجازت ہے۔

ایک فریج دیں: ایک گائڈ۔

اس بات کا یقین کر لیں کہ آیا آپ کا آلہ مذکورہ بالا آلات میں سے ایک ہے ، یا اس کے بجائے جو ایک پرستار سسٹم سے لیس ہے۔ اس سے آپ کو اضافی کام کی بچت ہوگی۔ مختلف آب و ہوا کے زونوں نے قطعی طور پر اس بات کی وضاحت کی ہے کہ کون سے کھانے کی اشیاء کو فرج کے کس حصے میں رکھنا چاہئے تاکہ ان کو زیادہ سے زیادہ تازہ رکھا جاسکے۔ یقینا ، آپ کو پہلے سے فرج کو مکمل طور پر خالی کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، ایسا کرتے وقت ایسا کیا جاسکتا ہے۔ مندرجہ ذیل ہدایات کے مطابق آلے کو صاف کریں:

1. دروازہ: فرج کا دروازہ متعدد کھانے پینے کے ل foods مناسب ہے ، کیونکہ یہ بھی مختلف علاقوں میں تقسیم ہے۔ اس کے علاوہ ، استعمال شدہ دروازے میں موجود ٹوکریوں کی انفرادی شکلیں بھی ، جو مطلوبہ استعمال کا تعین کرتی ہیں۔ مندرجہ ذیل کھانے کی اشیاء یہاں محفوظ کی جاسکتی ہیں۔

• اوپری دروازے کا ٹوکری: مکھن ، مارجرین۔
• درمیانی دروازے کا ٹوکری: پہلے ہی کھولا ہوا محفوظ ، سرسوں ، ڈریسنگز ، انڈے ، چٹنی ، تیل۔ پیسٹ (مثال کے طور پر متفرق)
• نچلے دروازے کا ٹوکری: پہلے ہی کھولے ہوئے مشروبات ، معدنی پانی ، تازہ نچوڑا جوس ، ہموار۔

براہ کرم نوٹ کریں کہ آپ کو کبھی بھی فریج کے دروازے پر دودھ نہیں رکھنا چاہئے ، لیکن درجہ حرارت میں یہ بہت ہلکا ہوتا ہے۔ یقینا، ، اس کا اطلاق ویگان یا سبزی خور متبادلات جیسے صوملک پر نہیں ہوتا ، کیونکہ وہ پانی پر مبنی ہیں۔ یہاں تک کہ اگر انڈے کی ٹرے اکثر ریفریجریٹر کے دروازے کے اوپری ٹوکری میں ہوں ، تو وہ درمیانی حصے میں رکھنا چاہئے کیونکہ درجہ حرارت بہتر ہے۔

2. اوپری تیسرا: فرج کا اوپری تہائی ہر طرح کے تیار شدہ یا اچار والے کھانے کی اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لئے مثالی ہے جو کافی پائیدار ہیں اور اپنے آپ میں تیار کھانا ہے۔ ان میں شامل ہیں:

• کیک
• بھی چٹنی
• جام
• مشکل پنیر
• اچار والی کھانے کی اشیاء جیسے زیتون ، پیپریکا ، ککڑی یا سوار کراوٹ۔
• بچا ہوا حصہ جسے آپ رکھنا چاہتے ہیں ، جیسے آدھا لیسگنا (یقینا well اچھی طرح سے بھری ہوئی)

اگر آپ نازک ٹینڈر مکھن چاہتے ہیں تو آپ کو بھی اس ٹرے میں چند گھنٹوں کے لئے مکھن ڈالنا چاہئے ، لیکن پورے وقت کے لئے کبھی نہیں۔

3. درمیانی تیسرا: درمیانی تیسری ہر قسم کی دودھ کی مصنوعات کے لئے ہارڈ پنیر کے علاوہ اسٹوریج کا بہترین مقام ہے۔ ایک بار پھر ، آپ کو دودھ ذخیرہ کرنا چاہئے ، چاہے وہ بکری ، گائے یا بھیڑوں کا دودھ ہو۔ دیگر مصنوعات اس مضمون سے متعلق نہیں ہیں۔

4. نچلا تیسرا: نچلا تیسرا نچلے دراز سے شیشے کی پلیٹ کے ذریعہ الگ کیا جاتا ہے اور یہ پورے ریفریجریٹر میں سب سے بہترین ہے۔ ذخیرہ کرتے وقت ، آپ کو خاص طور پر تازہ ، جانوروں کی کھانوں کو ذخیرہ کرنے کا خیال رکھنا چاہئے جو تیزی سے خراب ہوجاتے ہیں اور اگر غلط طریقے سے ذخیرہ ہوجاتے ہیں تو سالمونلا تیار کرسکتے ہیں۔ درج ذیل کھانے کی اشیاء یہاں ہیں:

• گوشت
• مچھلی
• ساسیج
• giblets

اس مضمون میں ، آپ کو حفظان صحت پر خصوصی توجہ دینی ہوگی تاکہ روگجنوں کو ٹرانسمیشن کا موقع نہ دیں۔ کھانے کو بہت اچھ Packے سے بچائیں تاکہ اس رس کو روکا جا that جو دوسرے کھانے کی اشیاء پر ٹپک سکتا ہے ، جیسے نیچے درازوں میں سبزیاں اور پھل۔

Lower. لوئر دراز: ان درازوں کے ساتھ سبزیوں اور پھلوں کے ل storage اسٹوریج کا ایک موثر مقام موجود ہے۔ اسی وجہ سے ، اس مضمون کو سبزیوں کے ٹوکری کے طور پر بھی جانا جاتا ہے ، کیونکہ زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے یہاں صرف پودوں کی کھانوں کو ہی رکھا جانا چاہئے۔ ان میں سب سے بڑھ کر شامل ہیں:

• ترکاریاں
• سیب
• ناشپاتی
• پالک
• گوبھی
• بروکولی
• گاجر
• چیری
• بیر
• سٹرابیری
• برسلز انکرت
• asparagus کے
• مولی
• اجوائن
• خربوزے
• انناس

سبزیوں کے ٹوکری کے اندر پھل ، سبزیاں اور لیٹش ایک دوسرے سے الگ کرنا ضروری ہے کیونکہ وہ دوسری صورت میں ایک دوسرے کی خوشبو لیتے ہیں۔ آپ لازمی طور پر اسٹرابیری نہیں چاہتے ہیں جس کا ذائقہ بروکولی یا asparagus جیسے رسبری کا تازہ نوٹ ہو۔ یقینا ، اس کا اطلاق پھلوں اور سبزیوں پر نہیں ہوتا جو پیکیجڈ ہیں اور پیکیجنگ کی وجہ سے کوئی ذائقہ منتقل نہیں کرسکتے ہیں۔ حفظان صحت پر بھی توجہ دیں اور سب سے بڑھ کر نمی پر۔ اگر کھانا بھی جلدی سے گیلے ہو جاتا ہے تو ، یہ سڑنا شروع ہوجائے گا اور اگر آپ اس کے بارے میں کچھ نہیں کرتے ہیں تو یہ تیزی سے پھیل جائے گا۔

نا مناسب کھانے کی اشیاء۔

ریفریجریٹر کی ٹھنڈک صلاحیت سے تمام کھانے پینے کا فائدہ نہیں ہوتا ہے اور لہذا اس میں کبھی بھی ذخیرہ نہیں ہونا چاہئے۔ یا تو سامان پر سامان پر کوئی فائدہ مند اثر نہیں ہوتا ہے ، وہ اپنی خوشبو کھو دیتے ہیں یا خراب خراب بھی۔ ان کھانے میں شامل ہیں:

• شہد: سالوں سے قدرتی طور پر مستحکم ، فرج میں کرسٹل لگانا شروع ہوتا ہے ، ریفریجریشن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
• کیلے: ٹھنڈا ہونے پر بھوری رنگ کے دھبے تیزی سے بنتے ہیں۔
• روٹی: ایک بار ٹھنڈا ہونے کے بعد ، تیزی سے خشک ہوجائے گی۔
• ھٹی اور اشنکٹبندیی پھل: عام طور پر ٹھنڈ برداشت نہ کریں اور اس وجہ سے تیز تر خراب ھیں۔
• ایوکاڈوس: کبھی بھی ریفریجریٹ نہیں کیا جانا چاہئے ، ورنہ وہ ٹھیک سے پختہ نہیں ہوں گے۔
• پیاز اور لہسن: تیزی سے خراب ہوجائیں اور پھپھوندی کی حوصلہ افزائی کی جائے ، خاص کر جب ایک ساتھ رکھے جائیں۔
• آلو: جب ٹھنڈا ہوجاتا ہے تو آلو میٹھا اور پھلدار ہوجاتا ہے۔
• ٹماٹر: طویل ریفریجریٹر اسٹوریج کے دوران ان کا بہت ذائقہ کھو دیں۔
• زیتون کا تیل: سخت ، ناقابل خواندگی بن جاتا ہے اور اسے صرف بری طرح استعمال کیا جاسکتا ہے۔
• کافی: اس کی خوشبو ، ذائقہ اور ناک بہت جلدی کھو دیتا ہے۔
• تلسی: بحیرہ روم کی جڑی بوٹیاں مرجھا جاتی ہیں اور تیز تر مر جاتی ہیں۔
• اعلی پانی کی مقدار والی سبزیاں: ایبرگرز ، کالی مرچ ، زچینی ، مٹر ، ککڑی۔

استعمال کی شرائط

ریفریجریٹر کے فنکشن کو زیادہ موثر طریقے سے استعمال کرنے کے ل you ، آپ کو ان نکات پر عمل کرنا چاہئے:

above. جیسے ہی آپ نے اوپر بیان کیے ہوئے ریفریجریٹر دیا ، آپ کو بھی اس طرف دھیان دینا چاہئے کہ آپ کون سے کھانے میں سب سے زیادہ استعمال کرتے ہیں۔ اس کے بعد دروازے کے نزدیک قریبی علاقے میں آگے رکھے جاتے ہیں ، تاکہ تازگی کے نقصان کے بغیر فوری رسائی حاصل ہوجائے۔

2. ایک سال میں آپ کتنی بار فریج کو صاف کرتے ہیں ، آپ کا کھانا تازہ اور صحتمند رہتا ہے۔ خاص طور پر پھل اور سبزیاں ناگوار گندوں کو جذب کرسکتے ہیں ، جسے آلے کی صفائی سے روکا جاسکتا ہے۔

Food. کھانے کو ہمیشہ ڈھانپنا چاہئے تاکہ وہ نمی یا خوشبو سے محروم نہ ہو اور اس کی تازگی برقرار رہے۔ یا تو انفرادی کنٹینر یا کلنگ فلمیں استعمال کریں۔

It. یہ ضروری ہے کہ آپ ہمیشہ گرم کھانے اور مشروبات کو فرج میں رکھنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔ یہ آلہ کے اندر "پسینہ" کر سکتے ہیں اور بہت زیادہ نمی چھوڑ سکتے ہیں جس کا دیگر کھانے پینے پر منفی اثر پڑتا ہے۔

F. تازہ خریدے ہوئے سامان کو پہلے ہی ذخیرہ کرنے والوں کے پیچھے رکھنا چاہئے۔ ایسا کرنے سے ، حادثاتی طور پر پرانے کو نئی کھانوں میں الجھا مت کریں اور انہیں باقاعدگی سے کھائیں۔ لہذا آپ کو اضافی رقم خرچ کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، مثال کے طور پر ، آپ کا دہی کا ایک کپ اچانک خراب ہوگیا ہے۔