خود لکڑی کے تندور بنائیں - مفت تعمیراتی دستی۔

مواد

• لکڑی کے تندور کے لئے تعمیراتی دستی
  • منصوبہ بندی
  • بانی
  • دہن چیمبر
  • انٹرمیڈیٹ پلیٹ
  • تندور
  • دروازے کے لئے عمارت سازی کی ہدایات۔
  • چھت۔
• تجاویز

لکڑی کے تندور سے پیزا ، روٹی اور روسٹ۔ یہی وہ جگہ ہے جہاں خوشی سے ان کے دل دھڑکتے ہیں۔ قدرتی مواد کا یہ انوکھا امتزاج اور فائرنگ کا روایتی طریقہ تیار کھانوں کو اپنا انوکھا ذائقہ دیتا ہے۔ اس کو حاصل کرنے کے لئے ، ایک انتہائی وسیع فرنس ضروری ہے۔ اس لکڑی میں پڑھیں کہ اپنے لکڑی یا پتھر کے تندور تک کیسے پہنچیں۔

لکڑی سے نہیں پتھر سے بنا ہوا ہے۔

لکڑی کا تندور لکڑی کا تندور نہیں ، اس کے بالکل برعکس ہے۔ اس کا نام اپنی نوعیت کی فائرنگ سے ماخوذ ہے: ان بڑے چولہے کو لکڑی سے ایندھن کیا جاتا ہے۔ تاہم ، لکڑی کے تندور کو خصوصی طور پر ریفریکٹری میٹریلز سے بنایا گیا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اس چولہے کو "پتھر کا تندور" بھی کہا جاتا ہے۔

ایک پتھر کا تندور ایک حقیقی ، چھوٹی سی ساخت ہے جسے تعمیر کے بعد منتقل نہیں کیا جاسکتا ہے۔ لیکن یہ اپنی پُرخطر آگ ، اس کے خوشگوار خوشبوؤں اور دہاتی دلکشی کے ساتھ ایک خاص طور پر خوشگوار ماحول پھیلاتا ہے۔ مناسب طریقے سے تعمیر کیا گیا ہے ، یہ بھی موسم سے موثر ہے۔ لہذا ایک پتھر کا تندور باغیچے کے طور پر ایک مثالی متبادل یا باربی کیو کے علاقے میں ضمیمہ ہے۔

لکڑی کے تندور کے لئے تعمیراتی دستی

ایک پتھر کا تندور تقریبا brick 1.50 میٹر اونچی اینٹوں کی تعمیر ہے۔ اس کے لئے بلڈنگ پرمٹ کی ضرورت نہیں ہے۔ خیموں میں لیکن مکان مالک سے ایسی چمنی تعمیر سے پہلے اجازت کے لئے پوچھا جانا چاہئے۔ اس کے علاوہ ، دستی مہارت کی بھی بہت ضرورت ہے۔

اگر یہ غائب ہے تو ، بہت وقت کی منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ ، چونکہ کنکریٹ ، پلاسٹر اور مارٹر کے اوقات کو خشک کرنے اور خشک کرنے کے اوقات پر بھی غور کیا جانا چاہئے ، لہذا پتھر کے تندور کی تعمیر کافی مشکل ہے۔ سب سے ، آپ کو 3 سے 4 ہفتوں کے درمیان توقع رکھنی ہوگی جب تک کہ پہلی روٹی کو فائر باکس میں نہ دھکیل دیا جائے۔

تعمیراتی مراحل یہ ہیں:

• منصوبہ بندی
• بانی
• ذیلی ساخت
• ساخت
• چھت

منصوبہ بندی

آدھی تعمیر شدہ ہے۔

ایک پتھر کا تندور مستقل تنصیب ہے ۔ وہ نیم کھلی چوت بھی ہے ، جس سے آگ کا خطرہ لاحق ہے۔ وہ دھواں بھی خارج کرتا ہے۔ سائٹ کو اس کو دھیان میں رکھنا چاہئے۔ اسے لازمی طور پر پوزیشن میں رکھنا چاہئے تاکہ وہ آسانی سے قابل رسا ہو ، لیکن گھر نہ تو خطرے میں پڑ گیا اور نہ ہی آلودہ۔ اگر باغ کے سائز کی وجہ سے اس پر عمل درآمد کرنا مشکل ہے تو ، اسی طرح لمبا تمباکو نوشی کا پائپ استعمال کیا جانا چاہئے۔ اس طرح ، نکلنے والا دھواں اگواڑا آلودہ نہیں کرسکتا۔

بانی

مضبوط زمین پر۔

تیار شدہ لکڑی کا تندور تیزی سے 1 - 2 ٹن وزن تک پہنچ سکتا ہے۔ اسی لئے اس فاؤنڈیشن کے لئے ایک بہت ہی مضبوط فاؤنڈیشن بنانی ہوگی۔

فاؤنڈیشن کی ضرورت ہے کے لئے:

• حکمران
• ہڈی
• 4 چھوٹے ڈھیر
• فاوڑا
• 4 بورڈ ، 15 ملی میٹر موٹا ، 2 میٹر لمبا ، 20 سینٹی میٹر چوڑا۔
• ٹھوس بجری کے تقریبا 2 m³
• سیمنٹ کے بارے میں 10 بیگ
• فلیٹ بیلچہ
• ہلچل یا بلینڈر
• نمی کی رکاوٹ کے طور پر بٹومین جھلی
• ساختی اسٹیل چٹائی کے 2 ٹکڑے 1.40 ملی میٹر 1.40 میٹر۔
• 30 - 40 فائر برک

فاؤنڈیشن

حاکم اور ڈوری کے ساتھ سیدھے مربع 1.50 میٹر کا حص squareہ بنا ہوا ہے۔ پھر اس کی بنیاد کو اسد کے ساتھ کھودا جاتا ہے جس کی گہرائی تقریبا 20 سینٹی میٹر ہوتی ہے ۔ مٹی کو بجری کی ایک پتلی پرت سے ڈھک دیا گیا ہے۔ ٹرف کے اوپر ، بورڈ کے ساتھ فرش کا فارم ورک بنایا گیا ہے۔ نمی کی رکاوٹ اب تیار کی گئی ہے تاکہ یہ فاؤنڈیشن فارم ورک کے اوپری کنارے تک پہنچ جائے۔ ویبز 30 - 50٪ اوورلیپ کے ساتھ ڈیزائن کیے گئے ہیں ۔

اب کنکریٹ 1: 4 کے تناسب میں ملا دی گئی ہے ۔ جب تقریبا 10 سینٹی میٹر کنکریٹ متعارف کرایا گیا ہے ، تو پہلی کمک والی چٹائی ڈال دی جاتی ہے۔ فارم ورک کو بھرنا جاری ہے یہاں تک کہ کنکریٹ فارم ورک کے اوپری کنارے کے نیچے 10 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔ پھر دوسری کمک والی چٹائی ڈال دی جاتی ہے۔ فارم ورک مکمل طور پر بھرا ہوا ہے اور اوپری کنارے کے بالکل اوپر کھینچ لیا گیا ہے۔

ایک بار کانٹریٹنگ کام شروع کرنے سے باز نہیں آنا چاہئے ۔ کنکریٹ کو تہوں میں سخت نہیں کرنا چاہئے ، لیکن یکساں رہنا چاہئے۔

پیٹی یا بھری سطحوں کے لئے ، تاہم ، فاؤنڈیشن کو زیادہ گہری کھدائی کی جانی چاہئے۔ ٹھنڈ سے آزادی حاصل کرنے کے لئے ، 80 سینٹی میٹر گہرائی کی ضرورت ہے۔ اس فاؤنڈیشن کو کافی حد تک کنکریٹ کی ضرورت ہے۔ کم از کم اس سائز میں ، کرایہ دار مکسنگ مشین کی سختی سے اس تعمیراتی دستی میں سفارش کی جاتی ہے۔

بجری اور سیمنٹ کے بجائے ، کوئی بھی تیار ملا ہوا کنکریٹ استعمال شدہ سامان کے طور پر استعمال کرسکتا ہے۔ یہ زیادہ آرام دہ ہے ، بلکہ اس سے بھی زیادہ مہنگا ہے۔ بجری سیمنٹ کے حل کی قیمت 20 سینٹی میٹر فلیٹ فاؤنڈیشن کے لگ بھگ 100 یورو ہے۔ سامان والی اشیا کے ل you آپ کو اس رقم پر چار گنا جمع کرنا ہوگا۔

کنٹریکٹ کرنے کے بعد ، فاؤنڈیشن کا احاطہ کیا گیا ہے اور اسے 14 دن تک علاج کرنے کی اجازت ہے۔ گرم اور خشک موسم میں ، فاؤنڈیشن دن میں 2 سے 3 بار پانی پلایا جاتا ہے ۔

دہن چیمبر

اڈے لکڑی کے تندور میں چولہے بھی ہیں۔ تندور کا دروازہ سینے کی اونچائی پر ہوگا ، لہذا تندور کو گرم کرنے کے لئے آگ نیچے رکھنی ہوگی۔ ہر اس چیز کے ل heat جو گرمی پیدا کرتا ہے یا گرمی کو محفوظ کرتا ہے ، تین شیل تعمیر معنی رکھتی ہے۔ اس سے ایندھن کی ضرورت کم ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ، لکڑی کے تندور کی بیرونی دیوار اتنی گرمی نہیں لاتی ہے۔ اس سے بڑی چولہا زیادہ بے ضرر ہو جاتی ہے۔

تین پیالوں پر مشتمل ہے:

• دہن چیمبر
• غیر موصل
• بیرونی شیل

اندرونی کمرے میں ، آگ بھڑک اٹھی ہے۔ اسے لازمی اینٹوں سے گھیر لیا جانا چاہئے۔ کھوکھلی اینٹیں جو ریفریکٹری مارٹر کے ساتھ دیوار والی ہیں اس مقصد کے لئے مناسب حد تک مناسب ہیں۔ وہ پہلے سے ہی ایک اچھا موصلیت کا اثر مہیا کرتے ہیں ، تاکہ ان کے آس پاس کی موصلیت کا پرت پتلا ہوسکے۔

تاہم ، سوراخ شدہ اینٹیں کافی نازک ہیں۔ لہذا ، فائر کللے اینٹوں لکڑی کے تندور کی تعمیر کے لئے مثالی ہیں۔ وہ گرمی کی زیادہ سے زیادہ مزاحمت کی ضمانت دیتے ہیں۔ تاہم ، وہ تھوڑے مہنگے ہیں۔ 24 x 12 x 12 سینٹی میٹر کی عام شکل میں ایک کیموت پتھر کی قیمت تقریبا 3. 3.50 یورو ہے۔ دہن چیمبر کے لئے ، تاہم ، صرف کچھ پتھروں کی ضرورت ہے۔

دہن چیمبر کا سائز آپ کے ذاتی ذائقہ پر منحصر ہے:

جس کی بنیاد 1.50 ملی میٹر 1.50 میٹر ہے ، کنارے کا فاصلہ تقریبا to 12 سینٹی میٹر (یا ایک اینٹ کی چوڑائی) ہے۔ لہذا آپ کے پاس استعمال کے قابل عمارت کا حص areaہ تقریبا 1.20 mx 1.20 m ہے ۔

اب آپ پیچھے کی گنتی کریں:

بیرونی شیل کے علاوہ 10 سینٹی میٹر موصلیت پرت کے علاوہ اینٹوں کی چوڑائی کے طور پر ایک اینٹوں کی چوڑائی 0.9 ملی میٹر 0.9 میٹر کے زیادہ سے زیادہ دہن والے چیمبر میں نتیجہ بنتی ہے ۔ یہ بالکل ساڑھے تین پتھر کی لمبائی ہر طرف اور 12 پتھر فی پرت ہے۔

50 سینٹی میٹر اونچائی یا 4 پرتوں پر آپ کو لگ بھگ 30 - 40 چاموٹ پتھر ملتے ہیں ، جن کو دہن چیمبر بنانے کے لئے درکار ہوتا ہے۔ سامنے آپ ایک افتتاحی چھوڑ دیں۔ روایتی طور پر ، یہ لکڑی کے تندور میں گول شکل کے طور پر ڈیزائن کیا گیا ہے ۔ تاہم ، اگر آپ چولہے کی فینسی اینٹوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں اور کسی پلاسٹر سے مطمئن ہیں تو اس کے مطابق دہن کے چیمبر کو بڑھایا جاسکتا ہے۔

البتہ موصلیت کے ل no کوئی اسٹائروفوم یا لکڑی استعمال نہیں کی جاسکتی ہے۔ یہاں تک کہ روایتی چھت سازی بھی اس مقصد کے لئے زیادہ سے زیادہ نہیں ہے۔ صنعت اس مقصد کے لئے خصوصی "چمنی اون" پیش کرتی ہے۔ یہ سیرامک ​​ریشے 1400 ° C تک برداشت کرسکتے ہیں۔ براہ کرم پروسیسنگ کے دوران سانس کی حفاظت پہنیں!

انتہائی موثر موصلیت والا اون گرمی کو جہاں رکھتا ہے رکھتا ہے: لکڑی جلانے والے تندور میں۔ اس کے باوجود ، کلینکر اینٹیں بیرونی جلد کے لئے مثالی ہیں ۔ نہ صرف یہ فائر پروف ہیں بلکہ وہ اینٹوں کے تندور کو بھی صحیح شکل دیتے ہیں۔ اس پر سرخ اینٹوں سے اینٹ بجائی گئی ہے۔

اشارہ: استعمال شدہ ، پرانی اینٹیں لکڑی کے تندور کو انتہائی دہاتی نظر آتی ہیں۔

دہن والے چیمبر کی پچھلی دیوار پر ، اوپر کی پرت میں 10 x 10 سینٹی میٹر سوراخ رہ گیا ہے۔ واپسی بعد میں آتی ہے۔ معمار کی بنیاد کو تقریبا 1 ہفتہ تک علاج کرنے کی اجازت ہے۔

انٹرمیڈیٹ پلیٹ

انٹرمیڈیٹ پلیٹ ضروری ہے تاکہ تندور میں کوئی دھواں نہ گھس سکے۔ آخر میں ، آپ ایک پتھر کا تندور بناتے ہیں اور کوئی تمباکو نوشی نہیں رکھتے ہیں۔ انٹرمیڈیٹ پلیٹ کانکریٹ ہے۔ اس مقصد کے لئے ایک معاون فارم ورک تیار کیا گیا ہے: دہن چیمبر کی اندرونی دیوار کو ختم کرنے کے لئے فارم ورک پینل کا ایک بورڈ کاٹا جاتا ہے۔ بورڈ کی جگہ دو کراس بیام اور چار سپورٹ ہیں۔

اس کے بعد ، 20 سینٹی میٹر چوڑا چار بورڈ کے ساتھ ، 10 سینٹی میٹر اونچا فارم ورک بیرونی دیوار سے منسلک ہے۔ اگرچہ روایتی طور پر فارم ورک کیلوں سے جڑا ہوا ہے ، لیکن ہم بورڈ کو پیچ اور ڈوول کے ساتھ ٹھیک کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔ یہ آپ کو اینٹ سے اینٹ بجنے سے روکتا ہے جن کی ابھی ابھی بریک لگائی گئی ہے۔

نتیجے میں گہا کنکریٹ سے بھرا ہوا ہے۔ یہاں ، یقینا ، ریفریکٹری کنکریٹ لازمی ہے۔ 25 کلوگرام "اوون کنکریٹ" کے ایک بیگ کی قیمت 46 یورو ہے۔ ایک بار پھر ، انٹرمیڈیٹ پلیٹ کے ضروری استحکام کے لئے اسٹیل میش کے دو ٹکڑوں کا خیال رکھا جاتا ہے۔

اشارہ: اندر سے فارم ورک کے ساتھ موصل چٹائی کی ایک پرت بچھائیں۔ یہ بعد میں پلستر کیے جاسکتے ہیں۔ یہ تھرمل پل کی تشکیل سے روکتا ہے۔

تندور

بیکنگ چیمبر بھی تین گولوں کے ساتھ تعمیر کیا گیا ہے ۔ یہ بالکل دہن چیمبر کی طرح بنایا گیا ہے ، سوائے اس کے کہ اسے محرک کی ضرورت نہیں ہے۔ تندور کا نیچے ایک بڑی چمٹو پلیٹ میں رکھا گیا ہے۔ تو آپ کو لکڑی کے تندور سے پیزا کے ل stone حقیقی پتھر کا فرش مل گیا۔ پورے بیکنگ چیمبر کی اونچائی بھی تقریبا. 50 سینٹی میٹر ہے ۔ ایک موصلیت والی پرت تندور کو بہت جلد ٹھنڈا ہونے سے روکتی ہے۔

کلینک شدہ بیرونی پرت دہاتی نظر اور ساخت کی استحکام فراہم کرتی ہے۔ تندور کے دروازے کے لئے افتتاحی حد تک چھوٹا رکھنا چاہئے۔ یہ بیکنگ چیمبر سے تقریبا 50٪ کم ہے اور بیرونی دیوار کے مقابلے میں دونوں اطراف 20 سینٹی میٹر تنگ ہے۔ عام آدمی کی حیثیت سے آئتاکار کھلنے پر مطمئن ہونا چاہئے۔ تندور کے دروازے کی تعمیر آسان ہے۔ بہادر اور تجربہ کار DIY شائقین یقینا کلاسیکی محراب کی ہمت بھی کر سکتے ہیں۔ اس سے لکڑی کے تندور کو یقینا ایک بہت ہی روایتی نظر ملتا ہے۔

دروازے کے لئے عمارت سازی کی ہدایات۔

لکڑی کے تندور میں دروازہ خاصا اہم ہے۔ اسے تندور کو سختی سے بند کرنا چاہئے ، لیکن زیادہ گرم نہیں ہوسکتا ہے۔ DIYers کے لئے ، یقینا ، روایتی ، کاسٹ لوہے کا دروازہ بنانا بہت عملی نہیں ہے۔ حل اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ یہ آسان ہے: گھنے موصلیت کا ایک ٹکڑا تندور کے دروازے کی تعمیر کے لئے موزوں ہے۔

گتے سے بنے ٹیمپلیٹ کی مدد سے اس ٹکڑے کو ملی میٹر میں کاٹا جاتا ہے۔ پھر اس کو چولہا پلاسٹر کے ساتھ دونوں اطراف پلستر کیا جاتا ہے اور دو ہینڈل فراہم کیے جاتے ہیں۔ دروازہ اچھا لگتا ہے اور پنکھ کی طرح ہلکا ہے۔ تاہم ، اس کا ہمیشہ احتیاط سے علاج کیا جانا چاہئے تاکہ بریٹل پلاسٹر ٹوٹ نہ جائے۔

چھت۔

دہن چیمبر سے گرمی پہلے انٹرمیڈیٹ پلیٹ کے ذریعے ، پھر بیکنگ چیمبر کے ذریعے اور آخر میں موصلیت کے اوپر کام کرنا چاہئے۔ اس کا نتیجہ ہے کہ بیکنگ چیمبر کے اوپر صرف تھوڑی سی حرارت آتی ہے۔ یہاں سستی ، روایتی کنکریٹ کو اختتامی پلیٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ لکڑی جلانے والے تندور کے درجہ حرارت نے اس چوٹی کو اتنا زوال کردیا ہے کہ لکڑی کی چھت بھی ممکن ہے۔

اس کی ضرورت کے لئے:

• 2 فارم ورک پینل
• سٹیل زاویہ
• کنکریٹ اینکرز
• باقیات برک
• لکڑی کے پیچ
• باقیات ناخن

بورڈ کو تین برابر ، فلیٹ ، آئیسسلز مثلث میں کاٹا جاتا ہے۔ وہ وسط میں گیبلز کے علاوہ ایک اسٹافنر تشکیل دیتے ہیں۔ 90 x 90 سینٹی میٹر کے رقبے کے ساتھ چھت کا سلیب ایک لمبائی لمبائی 80 سینٹی میٹر اور اونچائی 60 سینٹی میٹر مناسب اقدام ہے۔ یہاں تخیل کی کوئی حد نہیں ہے۔ جیبل مثلث ہر ایک کو تین زاویوں سے نوازا جاتا ہے۔

زاویے اندر سے منسلک ہوتے ہیں اور اسے پھیلانا نہیں چاہئے۔ پھر زاویوں اور کنکریٹ کے ڈیویل کے ساتھ مثلث کور پلیٹ سے مضبوطی سے جڑے ہوئے ہیں۔ رانوں پر ایک مثلث سوئچ کر رہے ہیں۔ پھر بٹومین اینٹوں کو نیچے سے اوپر تک کیل اور چھت پر اوورلیپ کیا جاتا ہے - ہو گیا۔

راستہ پائپ

یہ سفارش کی جاتی ہے کہ لکڑی کے تندور کے ل smoke ایک خاص طور پر تیار شدہ دھواں ٹیوب استعمال کریں۔ اس کے پاس اس مقصد کے لized مطلوبہ مواد کی موٹائی اور دیگر خصوصیات شامل ہیں۔ flue پائپ ایک سیٹ میں فروخت کیا جاتا ہے. تعمیراتی دستی ہمیشہ منسلک ہوتی ہے۔ سیٹ میں کنکشن کے لئے تمام ضروری اجزاء بھی شامل ہیں۔

تجاویز

یہ عجیب لگ سکتا ہے ، لیکن لکڑی سے چلنے والے بہت سے کسان کا دہن چیمبر اور بیکنگ چیمبر کے درمیان پلیٹ کو موصل کرتے ہیں۔ تندور کو مطلوبہ درجہ حرارت حاصل کرنے کے ل This اس میں زیادہ توانائی درکار ہوتی ہے۔ تاہم ، پھر گرمی تندور میں زیادہ لمبی رہتی ہے ۔ بیکنگ کے کامیاب تجربے کے لئے تندور میں مستقل درجہ حرارت بہت ضروری ہے۔

اگر بچے لکڑی کے تندور کے قریب ہی رہ رہے ہیں تو ، راستہ پائپ کو موصلیت میں رکھنا چاہئے۔ یہ بہت گرم ہوسکتا ہے۔ موصلیت نہ صرف چوٹ کے خطرے کو خارج کرتی ہے۔ ٹرگر بہتر "کھینچنے" کو بھی بہتر بناتا ہے ، کیونکہ ٹیوب میں دھواں اتنی جلدی ٹھنڈا نہیں ہوتا ہے۔