استرا تیز کرنا - ہدایات اور اشارے۔

مواد

• کنارے کاٹنے کی جانچ کریں۔
• مٹی ہٹانے کے ساتھ اور بغیر پیسنا۔
• 24 گھنٹے حکمرانی۔
• burs کے
• تیز استرا۔

استرا سے اچھی اور کلین شیو حاصل کرنے میں مہارت اور مشق درکار ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ، ہموار اور چوٹ سے پاک مونڈنے کے ل the استرا کی نفاستگی بہت ضروری ہے۔ استرا تیز کرتے وقت اس لئے بہت زیادہ غور کرنے کی ضرورت ہے۔

صاف ستھرا مونڈنے کیلئے استرا کو زیادہ سے زیادہ تیز ہونے کی ضرورت ہے ۔چنانچہ یہ بہت ہی اعلی معیار کے ہوتے ہیں ، اور عام طور پر یہ بھی بہت اسٹیلڈ ہوتے ہیں ، ان کی تیکشنی کو برقرار رکھنے کے ل regularly انہیں باقاعدگی سے سانڈ اور ہینڈ ("مسح") کرنا چاہئے۔ پیسنے کے صحیح آلات کو استعمال کرنا ضروری ہے۔ پیسنے کی تکنیک انتہائی ضروری ہے۔ چاقو کے جدید کنارے میں یا یہاں تک کہ پیسنے کی وجہ سے کوئی غلطی یا نقصان نہیں ہونا چاہئے۔ لہذا ، ہم نے اس مضمون میں آپ کے لئے انتہائی اہم نکات اور بنیادی ہدایات مرتب کیں ہیں۔

نئے خریدے گئے استرا پری گراؤنڈ ہیں۔

اگر آپ دوبارہ استرا خریدتے ہیں تو ، یہ پہلے سے پہلے سے موجود ہے۔ یعنی ، آپ ہمیشہ اسے فوری طور پر استعمال کرسکتے ہیں اور اسے کچھ وقت کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔ تاہم ، یہ کچھ مینوفیکچروں کے ذریعہ دیکھا جاسکتا ہے کہ شروع میں مونڈنے والی کارکردگی کافی نہیں ہے ، اور چاقو صاف نہیں منڈوایا گیا ہے۔ یہ کسی کوالٹی کی خرابی نہیں ہے - جو کچھ غائب ہے وہ صحیح کاٹنے والا زاویہ ہے۔

کنارے کاٹنے کی جانچ کریں۔

اگر آپ حاصل شدہ پیسنے والے معیار اور جدید کنارے کا ضعف اندازہ لگانے کے قابل ہونا چاہتے ہیں تو ، بہتر ہے کہ 30 - 40x اضافہ کے ساتھ نام نہاد جیولر لوپ کا استعمال کریں۔ اس سے بلیڈ پر ہونے والے نقصان اور بوجھ کو بھی دیکھنے کی اجازت ملے گی۔ خاص طور پر اگر آپ پیسنے کے دوران ابتدائی طور پر یقین نہیں رکھتے ہیں تو ، اپنے پیسنے والے نتائج کا فیصلہ کرنے اور پیسنے والی تکنیک کا موازنہ کرنے کا یہ ایک اچھا طریقہ ہوسکتا ہے۔ آپ کو اکثر یورو کے ل these یہ لوپ مل جاتے ہیں۔

ٹیسٹ کاٹنے کے کنارے اور نفاستگی۔

ایک سادہ سا امتحان ہے جو کٹ اور کنارے کے معیار کو جانچنے میں مدد کرتا ہے۔ اوپری بازو پر استرا جوڑیں۔ اگر یہ صحیح طور پر زمین پر ہے اور کاٹنے والا زاویہ درست ہے تو ، آپ بازو کے بالوں کو بہت ہلکے دباؤ اور کاٹنے والے کنارے کی پوری لمبائی سے نکال سکتے ہیں۔

وسوسے بازوں پر بالوں سے کئی گنا مضبوط اور گھنے ہوتے ہیں۔ اگر بازوؤں کے بال صرف ناہموار یا بار بار "سکریپنگ" کے ساتھ ہٹا دیئے جائیں تو ، کارکردگی کاٹنے میں ابھی بھی کمی ہے۔ داڑھی کے بالوں کے ل the ، نتیجہ بہت ناہموار ہوگا ، اور جلد کی چوٹ اور جلن کا خطرہ بہت زیادہ ہوگا۔ اس معاملے میں آپ کو پھر بھی مقابلہ کرنا پڑے گا۔

مٹی ہٹانے کے ساتھ اور بغیر پیسنا۔

استرا کے لئے عام طور پر بہت سخت نام نہاد کاربن اسٹیل استعمال کیے جاتے ہیں۔ وہ سختی کی وجہ سے بھی بہت تیز ہیں۔ ریزروں کو اتنا تیز کردیا جاتا ہے کہ ایک بہت ہی عمدہ ، ٹاپراد کاٹنے والا کنج بن جاتا ہے (چاقو کو اعلی اسٹیل سختی کی ضرورت ہوتی ہے)۔

وقت گزرنے کے ساتھ ، اور کچھ استعمال کے بعد ، یہ عمدہ کنارے نیچے پہنتا ہے اور پھیکا ہوجاتا ہے۔ اس وجہ سے ، ایک استرا لازمی طور پر پتلی بلیڈ کو بحال کرنے کے لئے ضروری ہے (جدید کنارے کی اصل نفاست)۔
تاہم ، صرف چند اسٹروک کے بعد ، بلیڈ کا ٹھیک حصہ ارد گرد پڑا ہے یا کچھ جگہوں پر معمولی ٹکراؤ بنا دیتا ہے۔ یہ ناگزیر ہے نہ کہ معیار کے عیب۔ یہ رجحان ہر تیز دھار بلیڈ کے ساتھ یکساں طور پر ہوتا ہے یہاں تک کہ مشہور جاپانی باورچی خانے کے چاقو کے ساتھ۔ ایک جوڑ کنارے پوری تیزی نہیں لاتا ہے۔ جوڑ کے کنارے لہذا دوبارہ اٹھانا ضروری ہے۔ نام نہاد طوفانیں ہیں۔

اگرچہ سینڈنگ ہمیشہ مادے کو جدید حصے سے ہٹاتی ہے ، لیکن اسٹراپ پر کام کرتے ہوئے ایسا نہیں ہوتا ہے۔ لہذا کسی کو بار بار اور بہت بار استعمال کرنا چاہئے ، لیکن صرف اس صورت میں چھری کو پیس لیں جب وہ حقیقت میں واضح طور پر دو ٹوک ہو گیا ہو یا اگر کنارے میں قابل توجہ یا قابل ادراک نقصان ہو ("توڑ")۔ ہر استعمال کے بعد پیسنا کسی بھی طرح سے پیشہ ور نہیں ہوتا ہے ، لیکن اس سے بہت زیادہ مواد خرچ ہوتے ہیں اور چاقو کی زندگی کو کم کردیتا ہے۔

24 گھنٹے حکمرانی۔

بہت ہی اعلی معیار کی چاقووں کے ساتھ ، کٹنگ ایج 24 گھنٹوں کے اندر خود کو سیدھا کردیتی ہے۔ یہ جوہری کے لوپ کے نیچے اچھی طرح دیکھا جاسکتا ہے۔ مونڈنے کے بعد ، لہذا آپ کو نہ تو چاقو کو پیسنا چاہئے اور نہ اسے پھٹے سے کھینچنا چاہئے ، بلکہ اگلے استعمال کے ل leave چھوڑ دیں۔ کسی نئے استعمال سے کچھ ہی دیر قبل ، آپ پھر چھری کو اچھی طرح سے کٹوتی کرسکتے ہیں (قابل)۔

burs کے

strop

آج سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر اسٹراؤس ہیں ، جو مستقل طور پر ایک مقام پر طے شدہ ہیں۔ چمڑے کو ایک طرف پالش کرنے والی پیسٹ فراہم کی جاسکتی ہے۔ استرا کا بلیڈ ہمیشہ ڈنڈے پر (اہم!) رکھا جاتا ہے ، اور ہمیشہ صرف بلیڈ کے پیچھے کی سمت ہوتا ہے (کبھی نہیں کاٹنے والے کنارے کی سمت میں ہوتا ہے!)۔

نتیجے کے طور پر ، جوڑ کاٹنے والا برار ایک بار پھر سیدھا ہوتا ہے اور استرا اس کی پوری نفاست کو حاصل کرتا ہے۔ کوئی بلیڈ مواد نہیں ہٹایا جاتا ہے۔ اگر ہر مونڈنے (24 گھنٹوں کی حکمرانی) سے پہلے دوبارہ کاٹنے والی برور کو احتیاط سے مرتب کیا جائے تو ، عام طور پر پیسنے سے طویل عرصے تک بچا جاسکتا ہے۔ یہ فائدہ مند ہے کیونکہ یہ استرا کی زندگی کو نمایاں طور پر طول دیتا ہے۔

strop

پھانسی دینے والے اسٹراپ کے متبادل کے طور پر ، نام نہاد شاک پٹے بھی ہیں۔ یہاں چمڑے لکڑی کے خانے پر مضبوطی سے پھنس گئے ہیں۔ وہ اسی طرح ہینگ بیلٹ (نام کے باوجود ، یہاں کسی چیز کا سامنا نہیں کرتے) کی طرح استعمال کیا جاتا ہے۔

بہت سے لوگ اس طرح کے چھلکے کو ترجیح دیتے ہیں ، کیونکہ اس سے جدید کاٹنے کی جغرافیے کو تبدیل نہیں کیا جاتا ہے (جو بنیادی طور پر کٹ کے ذریعہ لگایا جاتا ہے) ، جبکہ یہ معاملہ لٹکتے ہوئے بہار میں بھی ہوسکتا ہے۔ یہ ہوسکتا ہے کہ کاٹنے والی پٹی وقت کے ساتھ ساتھ پٹا کی بجائے ایک نوک دار آرک کی طرح نظر آتی ہے۔ اس کے بعد کارکردگی کاٹنے پر لاگت آتی ہے۔
پیسنے والے پیسٹ کے ساتھ پڑیں۔

کھرچنے والی پیسٹ کے ساتھ لیپت شدہ اسٹراؤس کا استعمال کرتے وقت ہمیشہ احتیاط برتنی چاہئے۔ لیکن یہ نسبتا rare نایاب ہیں۔ اگر آپ مقبوضہ صفحے کو استعمال کرتے ہیں تو یہاں نہ صرف فولڈ کاٹنے والے برر کا عضو تناسل بن رہا ہے بلکہ ایک مادی ہٹانا بھی ہے۔

grindstones

زیادہ تر آج کل اپنے استرا کے ل Japanese نام نہاد جاپانی پانی کے پتھر استعمال کرتے ہیں۔ ان کے پاس بالکل واضح طور پر اناج کا سائز موجود ہے اور وہ بہت اچھا رزلٹ پیش کرتے ہیں۔ کچھ روایتی چکی کے پتھروں کو بھی ترجیح دیتے ہیں ، جیسے بیلجیم کے نام نہاد حصوں یا نام نہاد ایسکر۔ زیادہ تر معاملات میں ، جاپانی پانی کے پتھر ابتدا کرنے والوں کے لئے آسان ترین راستہ ہیں۔

فیصلہ کن پتھروں کا دانہ ہے۔

عام کام کے لئے معمول کے جاپانی گرائنڈ اسٹون (موٹے موٹے اوزاروں کے ل. نہیں) اناج کا سائز 700 اور 1200 کے درمیان ہوتا ہے۔ یہ استرا پیسنے سے موٹے موٹے نکات بھی ہوسکتے ہیں۔ ٹھیک پیسنے کے ل you آپ 2000 کے قریب اناج استعمال کرسکتے ہیں ، جاپانی فیکٹری کے معیار 8000er اناج کے سائز تک جاتے ہیں۔ عملی طور پر ، پیسنے کے ل 3 3000 - 6000 کی حد میں گرت سائز بھی کافی ہیں۔

یہاں تک کہ صاف ستھرا نتیجہ حاصل کرنے اور ماد removalی سے ہٹانے کو کم سے کم کرنے کے لئے درجہ بند اناج کے ساتھ متعدد پتھر استعمال کرنا بھی ممکن ہے۔ تاہم ، عملی طور پر ، اس کے لئے مشکل سے ہی ضروری ہے۔

پتھر ہولڈر

پتھروں کے عملی استعمال کے لئے نام نہاد پتھر رکھنے والے نے ثابت کیا ہے۔ چکی کے پتھر کو پکڑنے سے ، پھسلنے سے گریز ہوتا ہے اور دونوں ہاتھوں سے چاقو کی ہدایت پر پوری طرح توجہ مرکوز کرسکتی ہے۔ یہ خاص طور پر ابتدائ کے لئے زندگی کو بہت آسان بناتا ہے لیکن پیشہ ور افراد کے لئے بھی ایک قابل قدر مدد ہے۔

پچھلے آرام کو پیس لیں۔

استرا (عام چھریوں کے برعکس) ہمیشہ پیچھے کی آرام کے ساتھ کھڑا ہوتا ہے۔ تب ہی صحیح کاٹنے والا زاویہ بنایا اور انعقاد کیا جائے گا ، تاکہ مونڈتے وقت چاقو کا صحیح زاویہ ہو۔ بھاری سجایا ہوا یا نازک پیٹھ کے ل you ، آپ سینڈنگ سے پہلے پچھلے حصے کو ماسک کرسکتے ہیں ، تاکہ اسے نقصان نہ ہو۔ تاہم ، یہاں دیکھ بھال کی جانی چاہئے کیونکہ بانڈ پیسنے والے زاویہ کو کم سے کم تبدیل کرسکتا ہے۔ صرف جہاں ضروری ہو ماسکنگ۔

تیز استرا۔

پتھر کو پانی دو۔

استعمال سے پہلے جاپانی بولڈرز کو کم از کم 10 سے 15 منٹ تک پانی میں رکھنا چاہئے۔ مثالی طور پر ، استعمال کے دوران انہیں ہمیشہ ہلکا سا نم رکھنا چاہئے ، اگر آپ ان کو زیادہ وقت تک استعمال کرتے ہیں۔

2. پتھر رکھنے والے میں پتھر داخل کریں

دھونے کے بعد ، پتھر کو ہولڈر میں رکھیں تاکہ یہ طے ہوجائے۔

3. موٹے پیسنے

اگر موجود ہو تو ، جدید کنارے کا معائنہ کرنے کے لئے ایک میگنفائنگ گلاس استعمال کریں اور اس بات کا تعین کریں کہ آیا وہاں کوئی سراسر نقصان ہوا ہے (نشان ، جو اکثر استرا نیچے گرنے کی وجہ سے بھی ہوتا ہے)۔

سب سے پہلے ، موٹے نشانات احتیاط سے کاٹے جاتے ہیں (فالو اپ) پھر چاقو کو پیٹھ پر رکھ دیا گیا اور بلیڈ کے ساتھ اور اس کے خلاف دونوں طرف کچھ چالوں کے ساتھ کھینچا گیا۔ کوئی دباؤ نہیں ڈالا جاسکتا۔
نوٹ کریں کہ جاپانی پیسنے والے پتھر کچھ فالوں کے بعد بھی ، 1000 گرٹ میں اعلی بنیادی نفاست پیدا کرتے ہیں۔ زیادہ ریت نہ کریں۔

4. عمدہ پیسنے کا عمل

چاقو کو خشک کریں (زیادہ تر استرا سٹینلیس سٹیل نہیں ہیں!)۔ پتھر کو مڑیں یا بدلیں اور باریک دانے سے پیس لیں۔ ایک بار پھر ، دباؤ کا اطلاق نہ کریں۔ میگنفائنگ گلاس کے نیچے کاٹنے والے کنارے (اگر دستیاب ہو تو) چیک کریں۔

5. ہٹا دیں۔

تیز کرنے کے اختتام پر ، استرا کو کوٹنگ یا اثر والی پٹی پر کچھ اور بار گزریں۔ پالش کرنے والے پیسٹ کے ساتھ بھی استعمال کرتے ہوئے ، سب سے زیادہ نفاست کو حاصل کیا جاتا ہے۔ پھر چاقو کو دوبارہ اچھی طرح خشک کریں اور اس میں زیادہ سے زیادہ تیل ڈالیں (زنگ کی تشکیل کو روکنے کے لئے)۔

فوری قارئین کے لئے نکات۔

• جب چھری سست ہو تو رینگنا۔
• جیولری لوپ (30-40x میگنیفائزیشن) کے ساتھ کاٹنے کو بہتر بنایا جاسکتا ہے
• بار بار اسٹرپ کا استعمال کریں۔
• موٹے پیسنے کے لئے جاپانی پانی کے پتھروں کو 1000 گرت کے ساتھ۔
• 3000 سے زیادہ ٹھیک پیسنے والی گرتوں کے ل.۔